Höstrusk, snöslask, snålblåst, underkylt regn, skorna fulla med vatten och händerna rödfnasiga av kyla.
- Inte min favoritårstid!
Men en positiv sak är mysmiddagarna med Siri, i skenet av levande ljus, Anna Ternheims nya i bakgrunden, rostat morotsbröd och en god, varm soppa!
Det här är våran gemensamma favorit just nu:
Indisk Majssoppa 2 p.
Stek en grovhackad halv lök i olja i en kastrull tills den blir genomskinlig.
Häll i frysta majskorn och en buljongtärning samt en halvliter vatten.
I med rejält med vindaloohkrydda/pasta och låt puttra en stund, ta av från plattan och rör i en halv burk creme fraiche - klar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar